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Fechou: Restaurante servia pombos de rua como se fosse carne de pato


Um restaurante chinês chamado Jin Gu, que fica em Madri (Espanha), foi fechado pela polícia após denúncias que causaram choque na internet.

Por Flipar
Reprodução/Google Street View

Segundo testemunhas, um dos pratos servidos no local — o 'pato laqueado' — era feito com pombos de rua.

Thiago de Paula Oliveira/Pixabay

As denúncias apontaram que os donos pegavam pombos nas ruas, arrancavam as penas e matavam os animais com chutes.

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Segundo o jornal El Mundo, algumas pessoas que comeram lá passaram mal, o que fez com que a polícia fosse vistoriar o local.

Montagem/Reprodução/Polícia Municipal de Madrid

Durante a inspeção, os agentes encontraram cerca de 300 kg de comida estragada, carnes penduradas em varais, baratas, armadilhas de rato e pombos mortos.

Divulgação/Polícia Municipal de Madrid

Um dos policiais contou à imprensa que o cheiro era 'quase insuportável' e lembrava 'frutos do mar podres'.

Divulgação/Polícia Municipal de Madrid

A polícia também encontrou oito freezers cheios de alimentos sem identificação, guardados dentro de um banheiro adaptado para pessoas com deficiência.

Divulgação/Polícia Municipal de Madrid

As autoridades estimam que mais de uma tonelada de alimentos sem controle sanitário foi recolhida no restaurante.

Montagem/Reprodução/Polícia Municipal de Madrid

O caso foi encaminhado à Justiça, e o proprietário responderá por crimes contra a saúde pública, já que as práticas colocavam clientes e funcionários em risco.

Divulgação/Polícia Municipal de Madrid

Os pombos são aves bastante comuns em áreas urbanas ao redor do mundo e são conhecidos por sua habilidade de adaptação a diferentes ambientes.

Couleur/Pixabay

Apesar de sua aparência simples, os pombos são animais inteligentes, capazes de reconhecer rostos humanos e encontrar o caminho de volta para casa a grandes distâncias.

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Nas cidades, eles encontram alimento com facilidade, seja em restos de comida deixados por humanos, grãos em feiras, parques e praças, ou até lixo exposto.

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No entanto, pombos também podem ser vistos como pragas, já que seus dejetos sujam monumentos, fachadas e podem até causar danos a construções ao longo do tempo.

Éva Zara/Pixabay

Além disso, eles podem carregar parasitas como carrapatos e transmitir doenças como criptococose, salmonelose e histoplasmose.

Wikimeidia Commons/Fernando Losada Rodríguez

Por essas razões, em várias cidades existem medidas de controle populacional, como o uso de sons repelentes e até contraceptivos para aves, buscando reduzir o impacto da superpopulação sem afetar o equilíbrio natural.

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Originalmente, pombos eram aves de rochedos e falésias, o que explica o hábito de fazer ninhos em beirais, sacadas e vãos de prédios, que imitam seu habitat natural.

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