Amy Jaden Winehouse nasceu em Londres, em 14/9/1983, e foi criada no subúrbio de Southgate. Oriunda de família judaica, sua mãe era farmacêutica e seu pai era instalador de painéis e taxista, além de cantor amador.

A influência para a música veio da família. Seu pai era fã de Frank Sinatra e Tony Bennett. Por meio de seu irmão, Amy conheceu o grunge, estilo de rock americano, e o jazz, quando completou 18 anos.

Ao fazer uma audição no colégio Sylvia Young Theatre School, os jurados ficaram tão impressionados com sua performance que lhe deram uma bolsa de estudos.