Considerado a menor ave do mundo, o beija-flor-abelha (Mellisuga helenae) mede entre 5 e 6 centímetros e o peso varia entre 1,6 e 2,5 gramas
Os cubanos chamam a ave de 'zunzuncito', diminutivo de zunzún, que é uma onomatopeia derivada do zumbido produzido pelas asas
Hernández e sua esposa, Juana Matos, batizaram o local de 'A Casa dos Beija-flores'
No jardim, onde florescem mangueiras, goiabeiras e abacateiros, os beija-flores voam a toda velocidade diante dos olhos de alguns turistas
O beija-flor é fascinado pelo néctar das flores vermelhas do arbusto ponasi. As aves foram atraídas ao jardim pelo suco açucarado da planta
'O jardim dá proteção à ave. Durante a reprodução, a fêmea pega o alimento dos filhotes com mais facilidade', explica o guia
Além do zunzún, no jardim de Hernández existe outra espécie de beija-flor um pouco maior (10 cm) e mais comum, a esmeralda Ricord (Riccordia ricordii)