O episódio do podcast de hoje fala sobre o mundo fascinante dos azeites e sobre como “turistar” em locais que se dedicam a cultura das oliveiras e deste produto que é utilizado pela humanidade desde antes de Cristo.
Para entender mais sobre o tema, Isabella Ricci conversou com Katya Salomão, que é fundadora dos Azeites Kochen e traz consigo uma bagagem de conhecimento e experiência notáveis.
Katya é uma renomada Sommelier Internacional em Azeites, certificada pela Associazione Italiana Conoscere I Olie d’Oliva na Itália, pela Faculdade de Química da UDELAR no Uruguai, e pelo IRVEA na Austrália. Sua busca pela excelência a levou também a se tornar uma Provadora Internacional de Azeite pela O.N.A.O.O na Itália.
Os destinos mais visitados no mundo para conhecer oliveiras e degustar azeites, o que é o azeite extra virgem e o que são azeites saborizados são alguns dos assuntos que estão neste bate papo imperdível.
Como Katya explicou no podcast, ela recebe visitantes em sua fazenda localizada em Lagoa Santa, a 30 minutos de Belo Horizonte e a apenas 8 minutos do BH Airport. Com agendamento é possível realizar visitas com degustações e experiências sensoriais com os azeites sensoriais produzidos por ela.
Confira o episódio completo:
Siga o @portaluaiturismo no Instagram e no TikTok @uai.turismo
Gostou da matéria? Escolha como acompanhar as principais notícias do Correio:
Dê a sua opinião! O Correio tem um espaço na edição impressa para publicar a opinião dos leitores pelo e-mail sredat.df@dabr.com.br
