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Brasil é líder na exportação de acerola: fruta é potência em vitamina C
postado em 11:51 - 12/02/2025 -
Folha de batata-doce é comestível, rica em fibras e compostos bioativos
Consumo da folha de batata-doce exige atenção no preparo devido a presença de compostos antinutricionais, que dificultam a aborsoção dos nutrientes
postado em 21:56 - 29/01/2025 -
Conheça os benefícios das plantas alimentícias não convencionais
Encontradas em calçadas, cercas vivas e em jardins ornamentais, as plantas alimentícias não convencionais (PANCs) podem ser uma excelente fonte de nutrientes e sabores
postado em 06:00 - 26/01/2025 -
Brasil é potência na produção de acerola, líder na exportação
postado em 18:21 - 24/01/2025 -
Brasil é potência na produção de acerola, líder na exportação
postado em 12:43 - 04/01/2025 -
Brasil é líder mundial na exportação de acerola
postado em 09:46 - 20/12/2024 -
80% das carnes vegetais vendidas no Brasil têm alta qualidade nutricional
Uma comparação entre pratos vegetarianos e os de origem animal mostrou que 80% dos primeiros têm qualidade elevada, enquanto apenas 19% dos outros atingiram o mesmo patamar. O alerta é que ambos podem ser ultraprocessados
postado em 06:00 - 01/10/2024 -
Alimentação com falta de nutrientes afeta saúde mundial
O primeiro estudo global sobre a ingestão alimentar de substâncias, como vitaminas e minerais, mostra uma insuficiência significativa em mais da metade da população. No Brasil, selênio, iodo e as vitaminas B6 e E estão em baixa
postado em 06:00 - 30/08/2024 -
Brasil lidera exportação mundial de acerola; veja benefícios da fruta
postado em 09:01 - 16/06/2024