Mesmo com variações climáticas extremas, complexo sucroalcooleiro em Minas aposta em tecnologia e estima recorde na produção
postado em 11:17 - 18/11/2024Por séculos, o açúcar foi o pilar da economia cubana e um orgulho nacional. Agora, a indústria está em rápido e evidente declínio.
postado em 14:56 - 16/06/2024Nutricionista dá dicas de dieta para não piorar os sintomas
postado em 11:56 - 01/06/2024Utilizados comumente em alimentos ultraprocessados, os emulsificantes são uma ameaça à saúde e estão presentes, por exemplo em guloseimas industrializadas, como barras de chocolate, sorvete, refeições prontas e margarina
postado em 06:00 - 25/04/2024Pesquisadores Monell Chemical Senses Center (EUA) concluíram que existe um desejo subconsciente de consumir um cardápio que contraria os esforços de dieta mais saudável, mas há como resistir
postado em 06:00 - 19/01/2024Com aumento das taxas de obesidade e diabetes, consumidores procuram adoçantes que sejam melhores que o açúcar; conheça alternativas, como alulose e tagatose.
postado em 08:43 - 21/12/2023Em estudo com moscas, pesquisadores descobriram que aquelas expostas a uma dieta desencadeadora de obesidade crônica apresentavam resistência à insulina e disfunção de um importante grupo celular do sistema nervoso central
postado em 04:00 - 08/11/2023Além do sal, outro pó branco entrou na rota dos alimentos que predispõem pedras nos rins: o açúcar
postado em 14:23 - 21/10/2023A agência disse, ainda, que o adoçante é seguro se ingerido em quantidade "diária aceitável". A decisão foi tomada após analisar várias pesquisas sobre a substância
postado em 03:55 - 14/07/2023