Jornal Correio Braziliense

Conheça o novo restaurante do chef Salvatore Loi - Liana Sabo

"Aqui todos os pratos são diferentes", anuncia o garçom natalense Telmo Lopes com a autoridade de quem está na profissão há 33 anos e já passou pelos salões do Belle Époque, no Hotel Nacional, Naoum Plaza, Vecchia Cucina até o Barbacoa, onde foi maître. Depois de provar o pão italiano, feito com levain natural, acompanhado de manteiga batida com ervas …