O setor cervejeiro no Brasil cresceu 11,6% no ano passado, segundo dados divulgados nesta quarta-feira (5/7) pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Foram abertas 180 novas cervejarias no período, totalizando 1.729 no país. As informações estão no Anuário da Cerveja 2022, apresentado durante evento do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), com a presença do chefe da Agricultura, Carlos Fávaro. O Sindicerv representa grandes produtores do setor.
O documento mostra que nenhuma unidade da Federação perdeu em número de cervejarias. São Paulo lidera com 387 produtores, seguido do Rio Grande do Sul, com 310. Minas Gerais, por sua vez, superou Santa Catarina pelo terceiro lugar com 222 estabelecimentos, 33 a mais do que em 2021.
- Presidente do Sindicerv: "Apoiamos toda reforma que ajude a gerar emprego"
- Empresários do DF traçam estratégias no setor de cervejas artesanais
- Sucesso das cervejas artesanais pressiona marcas grandes
O estudo mostra ainda que aumentou a densidade de cervejarias em relação à população. O Brasil possui uma cervejaria registrada a cada 123.376 habitantes, um aumento de 10,4% desde 2021. Também houve um aumento significativo no número de produtos e marcas de cervejas registradas. Ao todo, em 2022, 42.831 produtos e 54.727 marcas de cerveja no país. Em relação aos produtos, houve um aumento de 19,8%.
O Brasil é o terceiro maior produtor de cerveja do mundo, atrás apenas da China e dos Estados Unidos. Segundo estudos encomendados pelo Sindicerv, a expectativa é que o setor alcance um crescimento de 4,5% no volume de vendas em 2023, comparado ao ano passado.