A Embrapa está produzindo uma nova variedade de uva no semiárido brasileiro, sem sementes e com sabor diferenciado. Chamada de "Melodia", a Embrapa e a Associação Brasileira de Produtores e Exportadores (Abrafrutas) lançam, nesta quarta-feira (20/10), as recomendações de manejo para a variedade.
A Melodia foi desenvolvida pelo Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil, coordenado pela Embrapa Uva e Vinho, programa que existe há 40 anos. Por enquanto, somente seis hectares cultivados no Vale do São Francisco, mas a expectativa é que, ainda, este ano sejam plantadas 500 mil mudas da uva. "Ano que vem, vamos ter as primeiras produções em escala comercial que poderão atingir vários mercados internos. E a ideia é também atender ao mercado externo”, projeta João Dimas, pesquisador da Embrapa.
O grande diferencial dela é o sabor adocicado. "É uma uva totalmente sem semente, de cor rosada, crocante. E uma das coisas que chama muito atenção é o sabor dela. Nós classificamos como sabor de frutas vermelhas, alguns dizem que lembra tutti frutti. Uma uva doce com acidez equilibrada", destaca João. "Nós estamos muito animados com o lançamento da BRS Melodia. Nós temos um potencial de mercado interno e internacional. Ela é uma fruta que tem o sabor diferenciado e isso é muito importante no mercado. O mercado busca sabores inovadores", aponta Jorge Souza, diretor técnico da Associação Brasileira dos Produtores Exportadores de Frutas e Derivados (Abrafrutas).
Além disso, a uva é boa para a economia. Os produtores estão interessados no cultivo dela por, diferentemente de outras uvas produzidas no semiárido, ela ter duas safras por ano. "Isso é muito importante porque permite uma distribuição da mão de obra ao longo do ano", explica João. Segundo a Abrafrutas, a uva passou a fazer parte de um grupo seleto das seis mais importantes frutas exportamos pelo Brasil. Destas, 90% são produzidas no Nordeste.
Produção
A uva começou a ser produzida em 2010 em três regiões do Brasil. O que os pesquisadores observaram é que ela é melhor adaptada no Vale de São Francisco e na Serra Gaúcha.
O programa Uva e Vinho tem como intuito a obtenção de cultivares para mesa, suco e vinho, adaptadas às diferentes condições climáticas brasileiras. Desde o início do programa já foram criadas 21 cultivares diferentes utilizando métodos de utiliza métodos de melhoramento, como seleção massal, seleção clonal e hibridações.
O evento de lançamento da Melodia será híbrido, transmitido diretamente de Petrolina, em Pernambuco, pelo canal no Youtube da Embrapa a partir das 19h desta quarta-feira (20/10).
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