Com as festas de fim de ano, chegam as tão esperadas confraternizações de amigos, familiares e colegas de trabalho. Os restaurantes e bares da cidade enchem de brasilienses à procura dos melhores locais em que possam compartilhar momentos especiais com pessoas que fizeram a diferença em 2022. Por isso, o Divirta-se mais desta semana selecionou seis casas de Brasília para as celebrações.
Segundo Wesley Moreira, proprietário do Don Romano Cantina e Pizzaria, é importante a excelência nas programações de fim de ano dos restaurantes. "As pessoas buscam uma ótima experiência para confraternizar, afinal o ano foi difícil", avalia. Wesley também destaca o preço justo como um dos atrativos mais procurados pelos brasilienses nesta época do ano. "Ninguém gosta de sentir que (o investimento) não valeu a pena", complementa.
Ana Carolina Baroni, gerente do Rio Bistrô, acredita que os clientes estão em busca de outras atrações além de comida boa. "Os brasilienses procuram um lugar em que se sintam à vontade e atendimento diferenciado e personalizado", opina. Para Evaldo de Sousa Melo, gerente do Boteco do Juca, a variedade gastronômica é essencial, além de um ambiente aconchegante.
Tradição de fim de ano
Na Cantucci Osteria, o menu confraternização (R$ 99 por pessoa) é uma adição tradicional aos serviços de fim de ano da casa. O pacote conta com entrada, prato principal e sobremesa, além de desconto para as bebidas. Os que optarem pelo jantar especial também terão descontos nas bebidas — o menu confraternização dá direito a dose dupla de chopp, gin tônica, caipirinha e caipirosca. O restaurante também oferece a promoção Quarta delas!, em que, por mais R$ 44, o cliente pode desfrutar de espumante à vontade. Para o sócio-proprietário do restaurante Rodrigo Melo, as escolhas ideais para compor o jantar são o conchiglione de siri, milanesa de porco, aioli de limão siciliano e farfalle ao pesto da casa, e rabanada de brioche com caramelo salgado, amêndoas e sorvete fiori di latte.
Confraternização com gostinho carioca
Trazendo um pedaço do Rio de Janeiro para Brasília, o Rio Bistrô e Lounge dá continuação à história do restaurante carioca Doce Delícia, que encerrou as atividades em 2013. Em Brasília, a casa traz um menu renovado, mas guarda a decoração original do restaurante, homenageando as sinuosas calçadas portuguesas de Copacabana e as ruas de Ipanema. "O Rio (Bistrô) vem cada dia mais se firmando como um lugar de excelência em Brasília, atraindo diversos públicos, oferecendo serviço de qualidade e tendo como diferencial o prazer e carinho em atender todos os nossos clientes", afirma a gerente Ana Carolina Baroni.
Ana destaca que o restaurante é a escolha certa para as confraternizações de fim de ano, devido ao cardápio diversificado, que procura agradar a todos os públicos. A gerente indica o menu da semana (R$ 79), com entrada, prato principal e sobremesa, como a escolha ideal para a ocasião. Outros destaques do bistrô são o Chico (R$ 69,90), picadinho de filé, ovo poché, farofinha de alho, banana a milanesa e arroz branco e o Tom (R$ 79), filé recheado com gorgonzola ao molho de mostarda em grãos acompanhado de risoto de parmesão com frutas vermelhas e batata prussiana.
Preço justo e bom gosto
“Ao longo dos seus mais de 20 anos de experiência, o Boteco do Juca, se tornou parte da vida dos brasilienses”, garante Evaldo de Sousa Melo, gerente do local. Com um ambiente acolhedor, a casa se propõe a oferecer aos clientes uma experiência satisfatória por um preço justo. As principais atrações do restaurante são os petiscos e chopp geladíssimo, que faz parte de um happy hour diário, além do tradicional rodízio de pizzas (R$ 38), ideal para os jantares de confraternização de fim de ano. No almoço, o carro-chefe é o buffet de feijoada, grelhados e massas, que sai por R$ 38,90 na compra antecipada pelo site da casa.
Ponto de encontro tradicional
"Trinta e quatro anos de tradição, sabor e amor à gastronomia", define o proprietário Wesley Moreira sobre a casa. Desde 1984, o Don Romano Cantina e Pizzaria é o ponto escolhido pelos brasilienses para ocasiões especiais, como pedidos de namoro, aniversário, e, claro, confraternizações de fim de ano.
Para estas ocasiões, o restaurante conta com pacotes destinados a grupos de 10 pessoas ou mais, com rodízio exclusivo sob demanda para a mesa e bebida não alcoólica por R$ 86. Wesley também recomenda o jantar harmonizado para confraternizações familiares, que conta com burrata com tomatinhos confitados de entrada, gnocchi da mama como prato principal e semifreddo na sobremesa (R$ 135 por pessoa).
Celebração descontraída
O Primo Pobre Bar é o local para os que querem beber bons drinks ao som do melhor da música brasiliense na confraternização de fim de ano. O local conta com uma ampla programação de shows ao vivo e ótimas promoções de bebidas. Durante o mês de dezembro, por exemplo, cinco cervejas long neck Budweiser saem por R$ 40 e, aos domingos, o bar conta com dose dupla de gin tônica (R$ 28).
As promoções não se limitam à carta de bebidas. A feijoada (R$ 32) é o grande pedido de sobremesa nos sábados, com direito a caipirinha de brinde. O sanduíche de pastrami (R$ 36) também faz sucesso entre os clientes, enquanto coxinha de rabada (R$ 26) e o croquete de eisbein (R$ 25) são os pedidos perfeitos para os que preferem petiscar.
*Estagiário sob a supervisão de José Carlos Vieira