Descubra cinco receitas práticas e saudáveis para o café da manhã

Veja como preparar pratos rápidos, nutritivos e saborosos para a primeira refeição do dia

EdiCase - Culinaria -> Diversão e Arte

O café da manhã é a refeição mais importante do dia, pois oferece os primeiros nutrientes ao organismo após longas horas em jejum. Além disso, uma alimentação saudável no período da manhã pode ajudar a melhorar a concentração e acelerar o metabolismo. Pensando nisso, separamos 5 receitas práticas para você preparar e começar bem o dia. Confira! 

Panqueca proteica com morangos 

Ingredientes

• 2 ovos 
• 2 colheres de sopa de aveia 
• 1/4 de colher de sopa de fermento em pó 
• 1 colher de sobremesa de óleo de coco 
• 6 morangos fatiados
• Canela em pó a gosto 

Modo de preparo 

Em um recipiente, coloque os ovos, a aveia, o fermento e a canela e misture bem até ficar homogêneo. Reserve. Unte uma frigideira com o óleo de coco e leve ao fogo médio para aquecer. Depois, despeje a massa com a ajuda de uma concha e espalhe. Doure a massa dos dois lados. Desligue o fogo e sirva a panqueca com os morangos. 

Pão integral de frigideira 

Ingredientes 

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de água 
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa de óleo de coco 
• 2 colheres de sopa de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 
• Óleo de coco para untar 

Modo de preparo 

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, e misture até ficar homogêneo. Por último, adicione o fermento e mexa novamente. Reserve. Unte uma frigideira com o óleo de coco e leve ao fogo baixo para aquecer. Coloque a massa na frigideira, tampe a frigideira e aguarde dourar. Vire a massa e espere o outro lado dourar. Sirva em seguida.

Smoothie de frutas vermelhas (Imagem: soul_studio | Shutterstock)

Smoothie de frutas vermelhas 

Ingredientes 

• 3 morangos congelados
• 3 amoras congeladas
• 5 framboesas congeladas
• 100 ml de iogurte natural desnatado
• 1 colher de sopa de aveia 

Modo de preparo 

No liquidificador, coloque o iogurte, as amoras e as framboesas e bata até que as frutas fiquem trituradas. Em seguida, adicione os morangos e a aveia e bata até ficar homogêneo. Sirva em seguida. 

Vitamina de aveia com iogurte e castanha-do-pará

Ingredientes 

• 1/4 de xícara de chá de castanha-do-pará
• 100 ml de iogurte natural desnatado 
• 1 colher de sobremesa de leite em pó desnatado 
• 1 colher de sopa de aveia 
• 1 colher de sopa de mel 
• 1/2 xícara de chá de água 
• Pedras de gelo a gosto 

Modo de preparo 

No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo. Adicione o gelo e bata por mais 2 minutos. Sirva em seguida. 

Tostex de sementes

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de semente de chia
• 1 colher de sopa de semente de gergelim
• 2 colheres de sopa de semente de girassol
• 6 colheres de sopa de água
• Sal e orégano a gosto
• Azeite para untar

Modo de preparo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes e deixe descansar por 5 minutos. Depois, unte uma frigideira com azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Coloque a mistura na frigideira e doure. Depois, vire com cuidado para dourar do outro lado. Sirva em seguida.