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'A Casa do Porco' é eleito o 12º melhor restaurante do mundo; veja lista

Restaurante brasileiro caiu cinco posições em relação a 2022, mas é o único brasileiro entre os 50 melhores do mundo

O restaurante brasileiro "A Casa do Porco", da cidade de São Paulo, foi escolhido o 12º melhor restaurante do mundo, em 2023, pela lista The World's 50 Best Restaurants, divulgada nesta terça-feira (20/6). A lista é divulgada anualmente pela revista britânica Restaurant. O restaurante é o único brasileiro a figurar entre os 50 melhores do mundo.

A Casa do Porco tem o menu voltado para pratos feitos com carne suína, mas também tem opções vegetarianas. A casa é comandada pelos co-chefs Jefferson e Janaina Rueda. Este ano, o restaurante brasileiro caiu cinco posições no ranking. Em 2022, a casa tinha ficado em 7º lugar.

Já a primeira posição ficou com o peruano Central, que fica em Lima. Nas lista dos 50 ainda estão outros latinos como o Quintonil, no México (9°); Pujol, também no México (13º); Don Julio, na Argentina (19º); Klolle, no Peru (28°); Boragó, no Chile (29º); e El Chato, na colômbia (33º).

Veja os 10 primeiros da lista 

1 Central, Lima, Peru

2 Disfrutar, Barcelona, Espanha

3 DiverXO, Madri, Espanha

4 Asador Etxebarri, País Basco, Espanha

5 Alchemist, Copenhagen, Dinamarca

6 Maido, Lima, Peru

7 Lido 84, Gardone Riviera, Itália

8 Atomix, Nova York, Estados Unidos

9 Quintonil, Cidade do México, México

10 Table by Bruno Verjus, Paris, França.

veja a lista completa aqui. 

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