O restaurante brasileiro "A Casa do Porco", da cidade de São Paulo, foi escolhido o 12º melhor restaurante do mundo, em 2023, pela lista The World's 50 Best Restaurants, divulgada nesta terça-feira (20/6). A lista é divulgada anualmente pela revista britânica Restaurant. O restaurante é o único brasileiro a figurar entre os 50 melhores do mundo.
A Casa do Porco tem o menu voltado para pratos feitos com carne suína, mas também tem opções vegetarianas. A casa é comandada pelos co-chefs Jefferson e Janaina Rueda. Este ano, o restaurante brasileiro caiu cinco posições no ranking. Em 2022, a casa tinha ficado em 7º lugar.
Já a primeira posição ficou com o peruano Central, que fica em Lima. Nas lista dos 50 ainda estão outros latinos como o Quintonil, no México (9°); Pujol, também no México (13º); Don Julio, na Argentina (19º); Klolle, no Peru (28°); Boragó, no Chile (29º); e El Chato, na colômbia (33º).
Veja os 10 primeiros da lista
1 Central, Lima, Peru
2 Disfrutar, Barcelona, Espanha
3 DiverXO, Madri, Espanha
4 Asador Etxebarri, País Basco, Espanha
5 Alchemist, Copenhagen, Dinamarca
6 Maido, Lima, Peru
7 Lido 84, Gardone Riviera, Itália
8 Atomix, Nova York, Estados Unidos
9 Quintonil, Cidade do México, México
10 Table by Bruno Verjus, Paris, França.
veja a lista completa aqui.
Saiba Mais
Educação básica
Brasil
Mundo
Política
Notícias pelo celular
Receba direto no celular as notícias mais recentes publicadas pelo Correio Braziliense. É de graça. Clique aqui e participe da comunidade do Correio, uma das inovações lançadas pelo WhatsApp.
Dê a sua opinião
O Correio tem um espaço na edição impressa para publicar a opinião dos leitores. As mensagens devem ter, no máximo, 10 linhas e incluir nome, endereço e telefone para o e-mail sredat.df@dabr.com.br.