Nesta sexta-feira (23/9), foi comemorado o Dia Nacional do Sorvete. Apesar da origem gringa, a sobremesa caiu no gosto dos brasileiros e ganhou até uma associação própria — a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS). De tão popular, o sorvete se tornou queridinho nacional quando o assunto é refresco, sabor e doçura.
Há quase 20 anos, o início da primavera é marcado pelo sabor doce do Dia do Sorvete. De acordo com a ABIS, criadora da data, são mais de 10 mil empresas ligadas à produção e ao comércio da sobremesa em todo o país e mais de 100 mil empregos diretos gerados. E a região centro-oeste corresponde a 9% do consumo dos gelados em todo o país.
Em Brasília, além das sorveterias tradicionais, restaurantes investem em pratos que levam a guloseima para celebrar não só na data em questão, mas também no final de semana. Saiba onde provar na capital federal.
Pannafredda
Em comemoração ao dia do sorvete, a Pannafredda vai oferecer 10% de desconto em todos os produtos consumidos na loja durante esse final de semana. Com receitas que partem de uma base clássica italiana e muita ousadia, a Pannafredda tem sabores que fujam do convencional, e, em celebração ao início da primavera, três sabores foram elaborados a partir de flores: rosas, lavanda e hibisco.
Venicce Beach e Milkway Shakebar
O complexo Venicce Beach acaba de receber uma nova operação, a sorveteria Milkway Shakebar. A marca vai aproveitar o Dia do Sorvete (celebrado nesta sexta-feira), para presentear os clientes. Com produção própria e 100% artesanal, desde os gelatos, as casquinhas e pastas, tudo sem conservantes e corantes artificiais, a Milkway dispõe semanalmente de oito opções diferentes de gelatos, com destaque para os sabores Cookies, Pistache, Paçoca, Cheesecake com geléia de morango, Flocos, Morango com laranja, Maracujá com manga, e Abacaxi com hortelã (uma bola a partir de R$ 14).
Para celebrar a data, a casa preparou algumas ações especiais para o final de semana. No sábado (23/9), quem pedir um gelato ou um shake vai ganhar adicionais de brownie ou suspiro de graça. Enquanto no domingo (24/9), quem apresentar um print dos stories ou feed do instagram da Milkway, terá direito a um upgrade em seu pedido, ou seja, quem pedir uma bola de gelato vai ganhar outra, e quem pedir duas a terceira é por conta da casa.
'A Mano'
Italiano que se preze, o 'A Mano' não poderia deixar de ter no cardápio opções de sobremesas com sorvetes, já que a Itália é mundialmente conhecida pelos gelatos. Na casa, localizada na Asa Sul, é possível degustar um clássico Petit Gateau Di Cioccolato (R$ 39), um bolinho tradicional de chocolate cremoso, servido quente e acompanhado do clássico sorvete de baunilha, servido todos os dias e não só na data em questão.
Fazenda Churrascada Brasília
Conhecida por proporcionar ao público uma rica e completa experiência gastronômica, a Fazenda Churrascada Brasília mantém a proposta para as sobremesas. Para quem curte saborear um bom gelato, o restaurante oferece diferentes sabores de sorvete premium artesanal (R$ 16): o de fior di latte, o de baunilha, de chocolate e de morango. Para quem busca, além do sorvete, uma sobremesa também clássica, há a opção da Banana Split da Fazenda (R$ 27), que consiste em banana grelhada, doce de leite, farofa de sucrilhos e sorvete de creme.
Mezanino Gastrobar
Localizado no rooftop da Torre de TV, o Mezanino Gastrobar tem se transformado em uma parte importante da identidade gastronômica brasiliense. Com cardápio assinado pelos chefs Marcos Nery e Matheus Brito, a cozinha da casa tem referências da gastronomia contemporânea, peruana, francesa e brasileira. Além da vista vazada em 360º da cidade, que permite que os clientes apreciem o céu e a arquitetura de Brasília, o Mezanino oferece ao público iguarias gastronômicas como a torta de chocolate (R$ 34), com calda quente de brigadeiro, sorvete de leite e biscuit de castanhas, e a torta caseira de castanha de caju (R$ 34), que vem com creme de nata, goiabada e gelato de leite.
Serra Gaúcha
O Serra Gaúcha tem um menu de sobremesas para dar água na boca! No cardápio, opções como a taça de Nutella, taça Romeu e Julieta, petit gateu e Grand Gateau, um dos queridinhos da casa. preparado com bolinho servido quente e cremoso por dentro, com cobertura de chocolate, picolé Magnum morangos, wafer de chocolate e calda de chocolate, a sobremesa sai a R$ 24,00.
Bla’s Cozinha de Culturas
O Bla’s Cozinha de Culturas (406 Norte) traz criações autorais, como o frutal (R$28,90): sorbet de manga e wasabi com frutas vermelhas, suspiro, calda de pimenta rosa e sunomono com gergelim; crepe recheado com doce de leite, depois maçaricado e sorvete de canela (R$34,90), e Apfelstrudel (R$29,90): massa recheada de maçã, crumble claro e sorvete de canela.
Serviço
Pannafredda
Endereço: SQS 216 bloco A loja 12
Horário de funcionamento:quarta a domingo, das 13:00 às 20:00
Milkway Shakebar - Venicce Beach
Endereço: SHTN Tr. 1 (ao lado do Lake Side)
Horário de funcionamento: quarta a domingo, 12h às 0h
Para mais informações: @milkwayoficial e @vennicebeach
A Mano
Endereço: Asa Sul Comércio Local Sul 411 BL D
Horário de funcionamento: seg. à qui., das 12 às 15h e das 19h às 0h; sex. à dom. 12h às 17h e das 19h às 0h.
Mais informações e horários: @amanorestaurante ou (61) 3245-8235
Fazenda Churrascada Brasília
Endereço: Setor de Clubes Sul, Tr. 2 (dentro do Clube de Golfe)
Horário de funcionamento: segunda é fechado; terça a quinta, das 12h às 23h; sexta, das 12h à 00h; sábado, das 11h30 à 00h; e domingo, das 11h30 às 19h.
Para mais informações e reservas: (61) 9 98157-6993 - WhatsApp
Mezanino Gastrobar
Endereço: rooftop da Torre de TV, Eixo Monumental, Brasília
Horário de funcionamento: terça-feira a domingo
Mais informações e horários: @meza.nino ou (61) 99167-7812
Serra Gaúcha
Endereço: QS 3, lote 12, loja 1 – Pistão Sul – Taguatinga
Horário de funcionamento: segunda-feira e terça-feira, das 11h30 às 15h; quarta, quinta e sexta-feira, das 11h30 às 15h e 19h às 23h; sábado, das 11h30 às 16h e 19h às 23h; e domingo, das 11h30 às 16h
Mais informações: (61) 3352-5353 ou (61) 99308-3816/ 99656-1292
Bla´s Cozinha Criativa
Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38
Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h
Mais informações: Telefone: (61) 3879-3430 ou @blas406