Produzido a partir da coagulação do leite, o consumo de queijo é presente na alimentação humana há séculos. Há registros de que o produto era consumido pelos povos Sumérios, durante o ano 300 a.C. Inerente à cultura do consumo do queijo, surgiram diversas histórias sobre possíveis impactos que esta comida causaria ao organismo humano.
Uma delas, talvez a mais assustadora, é a ideia de que consumir queijo antes de dormir seria a causa de pesadelos e uma má noite de sono. Se isso é verdade ou não, nem a ciência sabe.
Por isso que a empresa norte-americana especializada em colchões Sleep Junkie promete pagar US$ 1 mil, o equivalente a R$ 5,13 mil, na cotação atual, a quem se disponibilizar comer diferentes tipos de queijos, antes de dormir. O objetivo do estudo é responder a pergunta de 1 milhão de dólares, ou melhor, de 1 mil doláres. Afinal, comer queijo antes de ir à cama causa pesadelos?
“Todo mundo conhece o conto da carochinha de que comer queijo antes de dormir pode causar pesadelos, mas realmente queríamos saber o quanto de verdade havia nisso”, diz a especialista de sono da Sleep Junkie, Dorothy Chambers, em comunicado.
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Pesquisa
Para fazer a pesquisa, a empresa está convidando um total de cinco pessoas para participar do experimento. Após escolher os candidatos, a empresa fornecerá uma lista com os queijos que devem ser consumidos durante a semana. Cada tipo deverá ser ingerido no mesmo horário todos os dias, logo antes de dormir, durante uma semana.
Em seguida, a pessoa passará por sete dias sem comer nada de queijo. Na semana seguinte, os participantes irão repetir os testes com outro tipo do alimento. Ou seja, nada de ingerir queijo.
O objetivo dos intervalos entre cada tipo é garantir que um não influencie os resultados do outro.
“Sabemos que não são apenas os pesadelos que podem prejudicar uma boa noite de sono, por isso queríamos ver se havia uma ligação entre os diferentes tipos de queijo e outros sintomas que podem deixá-lo inquieto”, diz Dorothy.
Controle
Durante a pesquisa, serão utilizados indicadores de monitoramentos de sono, com relógios inteligentes, e os selecionados deverão preencher relatórios semanais sobre os sonhos. O estudo terá duração de três meses, de março a junho.
Para se candidatar ao posto, os requisitos são: ter menos de 21 anos; possuir um smartwatch (relógio) que monitore o sono; ter uma rotina consistente de horários para dormir e acordar e passar a noite sozinho durante o período do experimento. Além disso, a pessoa não pode sofrer de distúrbios do sono e ter intolerância a laticínios.
O formulário para se candidatar está disponível no site da empresa, porém é restrito para moradores dos Estados Unidos.
Preenche todos os pré-requisitos da pesquisa? Clique aqui para participar.
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