Após três dias de competição, as finalistas do concurso Sabor de Escola foram definidas na última sexta-feira (11/11). Promovido pela Secretaria de Educação do DF, oito pratos foram escolhidos entre 41 receitas após avaliação da comissão julgadora.
Na fase final, os pratos feitos por merendeiras da rede pública de ensino disputarão o primeiro lugar do concurso, em 3 de dezembro. Conheça as finalistas: Lauriane de Lima do Espírito Santo, da Escola Classe 07 de Brazlândia; Maria Cristina de Jesus Sousa, do Centro de Ensino Infantil (CEI) 05 de Taguatinga; Jozilene Páscoa dos Santos, do Centro de Ensino Fundamental (CEF) 209 de Santa Maria; Rosilene Bogea de Jesus, da Escola Classe 431 de Samambaia.
Também foram selecionadas Dioneide de Sousa Silva Santos, da Escola Classe 12 de Sobradinho; Vilma Pereira da Costa Marques, do Centro de Ensino Queima Lençol; Elza Maria Pereira, da Escola Classe 303 de São Sebastião; Erika Guimarães Borba, do Centro Educacional Vale do Amanhecer em Planaltina.
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Alimentos
Receitas doces e salgadas estão na disputa pelo primeiro lugar, como delícia de abacaxi, peixe ao creme de abóbora com arroz, arroz carreteiro com creme de abóbora, frango xadrez, pizza de arroz, abobrinha recheada com carne moída, rocambole de carne moída e polenta com carne seca.
Todas as receitas devem conter, obrigatoriamente, ingredientes e produtos adquiridos exclusivamente pelo Programa de Alimentação Escolar do DF (PAE/DF). Além disso, as merendeiras terão as receitas publicadas em um livro, organizado pela Secretaria de Educação. A publicação terá a foto da cozinheira e também do prato.
A primeira edição do concurso contou com mais de 160 receitas inscritas. A escolha das melhores ocorre em três etapas: Regional, Lote (por grupos de regionais) e Final. A primeira fase aconteceu em junho e a segunda (semifinal) agora em novembro.
*Com informações da Secretaria de Educação do Distrito Federal
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