Considerado o "Oscar" do queijo, a competição internacional World Cheese Awards 2024 nomeou Passionata como um dos melhores do mundo — em 9º lugar na lista. Produzido no oeste do Paraná, o queijo também foi eleito o "Melhor queijo da América Latina". Além do Passionata, mais 35 queijos brasileiros conquistaram medalhas na edição deste ano da competição.
Foram avaliados 4.786 queijos de 47 países — número recorde de inscrições, segundo o World Cheese Awards. A competição foi realizada em Viseu, localizada no centro de Portugal, tendo os resultados divulgados na última sexta-feira (15/11). 240 juízes de 40 países foram convocados para avaliar a aparência, aroma, textura, sensação na boca e sabor dos produtos. O queijo português Queijo de Ovelha Amanteigado, produzido pela Quinta do Pomer, foi eleito como o melhor do mundo.
O Passionata foi desenvolvido no Biopark, parque tecnológico em Toledo. O queijo é misturado com infusão de maracujá, apresentando sementes na parte superior da casa e flores na parte debaixo. A queijaria Flor da Terra será a responsável por fabricar e comercializar ganhador brasileiro.
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Veja a lista dos 14 melhores queijos do World Cheese Awards 2024:
- Queijo de Ovelha Amanteigado — Quinta do Pomar (86 pontos)
- Tea Fondada — Chascharia Val Mustair (84 pontos)
- Alpenhorn Mifroma — Elsa Group (Mifroma) (84 pontos)
- La Cava Barus Garcia-Baquero — Lacteas Garcia Baquero S.A. (84 pontos)
- Bayley Hazen Blue — Cellars at Jasper Hill (83 pontos)
- Pecorino Bislacco al Rum e Tabacco — F.lli Petrucci (82 pontos)
- Blugins — La Casearia Carpenedo (82 pontos)
- Affineur Walo Creamy Lion Cheese from Thurgau — Walo von Mühlenen (82 pontos)
- Passionata — Biopark (81 pontos)
- Snertingdal ysteri Godbiten — Snertingdal ysteri drift AS (79 pontos)
- Alte Hexe 9 Monate gereift — Bodensee Käse (78 pontos)
- Valleclaro — Quesos y Besos (77 pontos)
- Baldauf 1862 Meisterstück Alpkäse — Baldauf Käse (75 pontos)
- Tatie — Latteria Moro di Moro Sergio (72 pontos)
*Estagiário sob a supervisão de Ronayre Nunes
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