O chef Rafa Costa e Silva, que comanda a cozinha do estrelado restaurante Lasai, no Rio de Janeiro, acaba de inaugurar o Crypto Kitchen, o primeiro restaurante que aceita bitcoins como pagamento, no Leblon.
Com uma proposta moderna, o restaurante tem capacidade para receber 36 comensais por vez. No cardápio, as opções vão desde hambúrguer de wagyu com bacon, ao clássico steak tartar e o refinado carpaccio de vieiras. No entanto, as opções podem variar. Ao Correio, Costa e Silva disse que revisa o menu constantemente.
O Crypto Kitchen é um dos únicos restaurantes a aceitar criptomoedas da carteira digital Bitfy. “A ideia surgiu porque acreditamos que as criptomoedas serão, em futuro muito breve, uma forma de pagamento, recebimento e transações muito mais comum do que são hoje em dia”, afirma o chef.
A casa tem uma decoração tecnológica e dispõe de uma galeria virtual de artes digitais. “Estamos dentro de um complexo de inovação e tecnologia chamado Hash Town, onde temos um espaço para eventos grandes. Além disso, somos uma galeria de artes digitais (NFT), que recebe mensalmente coleções e artistas diferentes expondo suas artes”, explica Silva.
Segundo o chef, a casa não tem grandes pretensões e a aceitação do público tem sido excelente. “É um restaurante planejado para ser algo mais do dia a dia, com pratos descomplicados, gostosos e com produtos de excepcional qualidade e procedência”, garante.
Além das criptomoedas, o restaurante aceita pagamentos com cartão de crédito ou débito. Recém-inaugurada, a casa abre para almoço e jantar, em esquema de soft-open.
O Chef
Rafa Costa e Silva é conhecido por comandar a cozinha o premiado restaurante Lasai, premiado com uma estrela Michelin, em Botafogo, no Rio. Ele também foi um dos jurados do Talent Show global Mestre do Sabor.
Nascido em uma família de advogados, Silva sempre soube que queria ter um restaurante. Para isso, se graduou em administração de empresas. Aos 22, deixou o Brasil para estudar no Culinary Institute of America, de Nova York. Em seguida, passou 10 anos em San Sebastián, maior centro gastronômico do mundo, localizado na Espanha. No país Basco, se destacou na cozinha do renomado Mugaritz.
Serviço
Crypto Kitchen
Atendimento: de segunda a quinta: almoço - das 12h às 16h / jantar das 18h às 22h | sexta e sábado das 12h às 22h30 | domingo das 12h às 16h
Contato: (21) 96620-0016
Endereço: Avenida Ataulfo de Paiva, 1120, Rio de Janeiro.
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