Tradição e inovações bem-sucedidas põem a mesa em Venda Nova do Imigrante

Na cidade, a uma hora de Vitória e de influência italiana, o turista encontra produtos frescos, como os queijos, além do premiado café, com preços em conta

Se, antes, a tradição de produção de café pertencia a Minas, o estado capixaba vem se saindo bem no mercado - sendo responsável por 27% da safra nacional, especialmente do tipo conilon. O café cultivado por lá é do tipo dois, arábica, o melhor, com aroma e doçura intensos. Os cafés especiais e os gourmets são 100% arábica e normalmente vendidos por quilo - não em sacas.

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