Os dois devem assinar vários acordos de cooperação nas áreas nuclear, aeroespacial e de energias renováveis.
Na terça-feira, Macron e Xi terão um novo encontro, que também contará com a presença da chanceler alemã Angela Merkel e o presidente da Comissão Europeia, Jean-Claude Juncker, para explorar "pontos de convergência" antes de uma reunião UE-China em abril em Bruxelas.
Em uma entrevista ao jornal Nice-Matin, o presidente francês afirmou que a "relação entre os dois países é um dos elementos de recomposição de um novo multilateralismo que nos permitirá estabelecer uma definição conjunta de uma nova ordem internacional".
Antes de um jantar com Macron no domingo, Xi visitou o principado de Mônaco, onde foi recebido pelo príncipe Albert II.
O presidente chinês visitou no sábado a Itália, que se tornou o primeiro país do G7 a assinar um acordo de participação no megaprojeto de infraestrutura chinês "Nova Rota da Seda".
União Europeia apreensiva
A abertura italiana aos investimentos chineses inquieta vários líderes europeus, críticos do governo populista italiano e temerosos da crescente influência da China.