Um tenente-coronel da polícia morreu na hora e outro oficial no hospital, informou o ministério do Interior. Várias pessoas ficaram feridas no ataque.
Mais cedo, uma fonte policial anunciou um balanço de quatro mortos, que depois foi revisado para um policial morto e três feridos.
Os jihadistas mataram dezenas de policias e militares em atentados desde que o exército destituiu o presidente islamita Mohamed Mursi em julho de 2013.
Os autores afirmam atuar em represália à repressão das novas autoridades egípcias contra os partidários de Mursi. Mais 1.400 pessoas morreram, em sua maioria manifestantes, e mais de 15.000 membros da Irmandade Muçulmana foram detidos.