Naquela cidade, onde havia uma grande comunidade judaica vítima de execuções sumárias e deportações durante a ocupação nazista, Beitz esforçou-se para salvar seus empregados dos campos de concentração e extermínio.
Em 1973, Israel concedeu-lhe o título de "Justo entre as Nações", prêmio para aqueles que salvaram judeus colocando em risco suas próprias vidas.
Após a capitulação do nazismo, Beitz foi nomeado diretor geral das siderúrgicas Krupp, símbolo por excelência da indústria de armas alemã durante as duas guerras mundiais. Ele permaneceu ativo até 1989, antes de ser nomeado presidente honorário do conselho de vigilância da Krupp e depois da ThyssenKrupp, uma posição que ocupou até sua morte.