Em 2015, foi realizado um financiamento pelo Programa Minha Casa Minha Vida para aquisição de bem imóvel. O financiamento consta em nome de minha mãe, porém as parcelas foram quitadas por mim. Posso informar o valor pago referente ao financiamento em mi

Não. Você não pode informar, na sua declaração, os valores das parcelas quitadas por você. Essas parcelas têm que ser lançadas na declaração de sua mãe; caso ela não tenha renda, você pode considerar estes valores pagos como doação ou empréstimo.