[SAIBAMAIS]O Rio de Janeiro ocupa a sétima posição entre os produtores nacionais. Katia Espírito Santo informou que o Brasil tem capacidade instalada de 1,2 bilhão de litros. Conforme dados do Instituto Brasileiro da Cachaça (IBC), a produção atual é de aproximadamente 800 milhões de litros. Acrescentou que a cadeia produtiva é formada, em boa parte, por produtores de pequeno e médio porte e que empregam milhares de pessoas.
Das 33 marcas certificadas pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro), nove são fluminenses, o que significa 30% do total. "Em 2013, recebemos mais de 40 prêmios. O empresariado faz o dever de casa;, disse Katia, destacando o apoio de mais de uma década do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) ao setor.