A valorização dos preços dos principais grãos produzidos no Brasil elevou o valor da produção brasileira de cereais, leguminosas e oleaginosas em 36,5% em 2007 em relação ao ano anterior, o que significa um acréscimo de cerca de R$ 15 bilhões na passagem de um ano para outro, chegando a R$ 55,9 bilhões no ano passado. Os dados foram divulgados nesta quinta-feira (17/07) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) na Pesquisa Agrícola Municipal relativa a 2007.
O documento de divulgação da pesquisa destaca que, apesar do aumento no valor da produção, o montante de 2007 é menor do que os alcançados nos anos de 2003 (R$ 58 bilhões) e de 2004 (R$ 63,4 bilhões). Segundo os técnicos do IBGE, "a valorização da moeda brasileira nos últimos anos é a principal explicação deste resultado, já que grande parte da produção é destinada ao mercado externo".
A soja e o milho foram responsáveis, sozinhos, por 82% da safra agrícola total do país de 2007, que atingiu o recorde de 133,3 milhões de toneladas. A colheita do milho atingiu 51,8 milhões de toneladas no ano passado, com aumento de 21,5%, ou 9,2 milhões de toneladas, em relação a 2006.
Segundo os técnicos do IBGE, o aumento na safra do milho foi motivado pelo aumento dos preços no mercado internacional, já que os Estados Unidos, maior produtos e exportador mundial de milho, destinaram parte da produção para a fabricação de etanol, reduzindo a oferta para exportação.
A pesquisa mostra ainda que os seis principais estados produtores de milho (Paraná, Mato Grosso, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Goiás e São Paulo) concentram 78,1% da produção nacional. O estado de São Paulo foi o único com variação negativa na produção em relação a 2006 (-10,4%), perdendo posição no ranking, do 4º lugar em 2006 para o 6º lugar em 2007. Segundo os técnicos, isso ocorreu por causa da perda de área plantada de milho para a cana-de-açúcar. Por outro lado, o maior crescimento da produção ocorreu no Mato Grosso (45,0% em relação a 2006), "por conta dos bons preços e das boas condições climáticas".
A produção brasileira de soja alcançou o recorde de 58 milhões de toneladas em 2007, superando em 10,6% a safra do ano anterior, segundo a pesquisa do IBGE. De acordo com técnicos do instituto, o aumento ocorreu devido ao crescimento da produtividade, uma vez que a área colhida diminuiu 6,5%. "O aumento da produtividade se deu razão das condições climáticas mais favoráveis e da priorização do plantio pelos produtores nas áreas mais aptas de seus estabelecimentos".