Aniversário, formatura, aprovação no vestibular e até amigo oculto: na Pizza a Bessa, tudo é motivo para celebrar. Para incrementar, a casa oferece bolo de algodão-doce e, acima de 10 pessoas, o dono da festa não paga. ;A gente é o rei da confraternização;, orgulha-se o proprietário Paulo Bessa, que batiza o local. ;Aqui, é comemoração em família: a gente recebe da criança de 1 ano ao senhor de 60;, aponta.
No rodízio (R$ 38,90, por pessoa), a clientela tem mais de 50 opções para se deleitar. De massa fina, a redonda é levada ao forno à lenha. ;Por isso, a gente serve em prato pequeno, para a pessoa provar o máximo possível;, revela. A indicação de Bessa é a pizza de sorvete ; banana ou chocolate, bola de sorvete de creme mais calda de chocolate quente: perfeita para adoçar a vida e celebrar!
O empresário ainda se inspira nas raízes mineiras com um ingrediente para lá de especial: a rapadura. Na combinação com queijo coalho, o resultado é agridoce. ;É um sabor bem regional, bem brasileiro;, continua o dono, que recebe gerações de famílias há 16 anos da casa. A união de milho verde, bacon e brócolis pode parecer inusitada, mas ganhou o paladar dos comensais.
Sem carne!
Sem carne!
Quem não come carne não fica de fora: a unidade da Asa Sul oferece 10 opções veganas (R$ 55, a la carte), com muçarela à base de batata.