Bogotá - A spirulina, uma diminuta alga utilizada até agora na piscicultura e vendida como antioxidante em lojas de produtos naturais, pode ser a solução para a desnutrição na Colômbia, onde um grupo de cientistas busca cultivá-la em escala industrial e massificar seu consumo.
Um informe da FAO destaca que entre 2011 e 2013, cinco milhões de pessoas na Colômbia - 10,6% da população - sofreram de desnutrição, perante uma média regional de 7,1%.
Enquanto isso, a mortalidade infantil no país é de 19 por 100.000 nascidos vivos, uma unidade acima da média regional da América Latina e quase cinco vezes mais que na França, segundo números de 2012 da Organização Mundial da Saúde (OMS).