A maioria das pessoas nem presta atenção na saliva, lembrando dela apenas quando a produção do líquido está mais baixa ou mais alta que o normal. Na secreção que protege os dentes e a língua, porém, pode estar uma importante ferramenta de diagnóstico médico. De acordo com uma equipe de pesquisadores da Universidade de Malm;, na Suécia, nos próximos 10 anos, um cotonete molhado será capaz de revelar, em poucos minutos, substâncias relacionadas a diversas doenças, como diabetes e alguns tipos de câncer. Hoje, o material já é usado para detectar o HIV ; no Brasil, o teste rápido está disponível desde 2008.
A equipe de Bj;rn Klinge, professor da Faculdade de Odontologia da instituição sueca, conduziu um estudo com 500 moradores da província de Skane, no sul do país. Os participantes deixaram amostras de saliva e preencheram um questionário com 58 perguntas sobre hábitos de higiene bucal e percepção da importância da saúde oral. Além disso, eles passaram por uma consulta clínica, na qual foram investigadas questões como tabagismo, uso de medicação e histórico de doenças. Posteriormente, os pesquisadores compararam a análise bioquímica da saliva às respostas do questionário e à ficha médica dos voluntários. Eles constataram que a presença, no material, de níveis elevados de uma substância produzida pelo próprio corpo está associada a diversas condições inflamatórias, como doenças cardiovasculares, pressão alta, enterite e problemas nas articulações e nos músculos.
Klinge esclarece que 98% da saliva é água, e o restante é formado por compostos como eletrólitos, muco, substâncias antibacterianas e diversas enzimas. ;Entre as muitas funções da saliva, estão o exágue, a limpeza, a lubrificação dos tecidos moles e a facilitação da mastigação;, enumera. ;Muitos estudos têm demonstrado que, nesse material, podemos encontrar indicativos de doenças orais, mas, na saliva, também existem biomarcadores inflamatórios que estão associados a problemas sistêmicos. Cada vez mais se identificam, por exemplo, moléculas específicas de doenças como câncer de mama, males cardiovasculares e HIV na saliva;, diz.
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