As encomendas para o feriado têm deixado alguns empresários otimistas. Para Beto Pinheiro, presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurante do Distrito Federal (Abrasel-DF), a Semana Santa vai proporcionar um aumento nas vendas. “A expectativa é de que as vendas por delivery ganhem força. Muita gente está se preparando com alguns pratos especiais, com peixes”, destaca. Para ele, os empresários devem se preparar para o feriado. “As vendas devem ganhar força principalmente na sexta-feira”, ressalta.
A equipe do restaurante Southside, por exemplo, já sentiu um aumento nas vendas após se cadastrar em um aplicativo de entrega. Eles esperam que as vendas aumentem ainda mais no feriado. “A situação é totalmente nova para a gente. A nossa casa não era voltada para o delivery. Eu espero que nesse feriado, e com essa nova forma de venda, a gente tenha um aumento de 50% em relação à semana anterior. É um chute otimista”, diz um dos sócios, Gustavo Guedes. A empresa preparou um combo para a Sexta-feira Santa, com bacalhau e vinho. Os pedidos podem ser feitos pelo WhatsApp ou pelo aplicativo de entrega.
No Bla’s, os empresário também esperam vender mais no feriado. Eles perceberam a mudança na forma de consumir do brasiliense. “Com certeza, vamos vender ainda mais no feriado. O brasiliense está começando a impulsionar esse mercado de delivery”, diz o gerente do estabelecimento, Alvenilson Silva. No cardápio, a empresa vai oferecer os pratos tradicionais de peixe e frutos do mar. “Estamos preparando um combo, com entrada de bolinhos de bacalhau, uma massa recheada e uma cerveja”, completa.
SERVIÇO
SERVIÇO
Confira alguns restaurantes com cardápios voltados para a Semana Santa
» Bla’s
CLN 406, bloco D, loja 38
Asa Norte
Delivery: Rappi, iFood e Uber Eats
Take Out: (61) 3879-3430
» Southside
SHCS CLS 407 Asa Sul
Delivery: iFood
Take out: (61) 3541-3722
» Nakombi
SCLS 404, bloco B, loja 35 Asa Sul
Delivery: iFood e Uber Eats
Take Out: (61) 3264-6888
» Serra Gaúcha
QS 3, lote 19, loja 1 Taguatinga
Delivery e take out: 3352-5353 / 9656-1292 (WhatsApp)
» ‘A Mano
CLS 411, bloco D Asa Sul
Delivery e take out: 3245-8235 (WhatsApp e telefone)
» Nativas Grill
SIA trecho 14, lote 5 Guará
Delivery e take out: 3038-4680 / 99375-3967 (WhatsApp e telefone)