Sobradinho conta com restaurantes que ficam em chácaras e fazendas

Além do cardápio, há outros atrativos, como a paisagem e atividades desportivas

Sobradinho, região administrativa com 85 mil habitantes, conta com opções gastronômicas diferentes das oferecidas no Plano. Os restaurantes rurais, que ficam em chácaras, haras ou fazendas, representam grande parte da economia da região e já fazem parte do roteiro turístico dos moradores de Brasília. Neles, é possível saborear desde o frango ao molho pardo à leitoa à pururuca.

Além do cardápio, há outros atrativos, como a paisagem e atividades desportivas. No Rancho Canabrava, por exemplo, há trilhas, arvorismo e equitação. Em 1971, o casal Canabrava chegou a Sobradinho e se estabeleceu em terras que mais tarde dariam o nome ao empreendimento.

Uma das filhas do casal, Denise Pinho Rodrigues explica que os pais vieram da região de Curvelo, em Minas Gerais, e sempre foram muito exigentes com a parte da culinária regional. Por isso, no ano de 1996, decidiram dividir a habilidade gastronômica com mais pessoas, período em que abriram o restaurante.

Outra opção com essas características é o Trem da Serra, localizado a 30 km da rodoviária do Plano Piloto.Localizado no alto da serra de Sobradinho,tem vista privilegiada. Oferece também pratos da cozinha mineira e goiana. Além disso, fica também a disposição do visitante uma bela piscina, trilhas ecológicas, mirantes, passeio de pônei e charrete entre outras atividades de lazer.

A gerente do estabelecimento, Caroline Dantas,conta que esse é o mais antigo restaurante rural de Sobradinho e que a maior parte dos clientes são moradores de outras cidades do Distrito Federal. Entre os pratos famosos estão a leitoa à pururuca e aqueles preparados com frango caipira.

O restaurante Fogão Goiano, também é um atrativo da região, com mais de 50 variedades de pratos.O restaurante já tem mais sete filiais espalhadas por todo o DF e Goiás, localizadas nas cidades de Taguatinga, Núcleo Bandeirante, Novo Gama, Setor de Indústria e Abastecimento (SAI), Valparaíso e Luziânia

SERVIÇO

Trem da Serra
Endereço: NC Rural Sobradinho II Ch 46
Funcionamento: de Sexta a Domingo e Feriados para o almoço
Contato: (61) 3387-0304
Valor: preço dos pratos variam entre R$ 71,40 e R$ 92,30 (servem duas pessoas) e R$ 206,97 a Leitoa à Pururuca (serve cinco pessoas)

Rancho Canabrava
Endereço: Chácara 46, Núcleo Rural Sobradinho I
Funcionamento: de Sexta a Domingo e Feriados para o almoço
Contato: (61) 3591-1694
Valor: R$ 43 por pessoa

Fogão Goiano
Endereço: Qd 06 Cl 16
Funcionamento: Todos os dias para o almoço
Contato: 061 3591-6779
Valor: R$ 32,90 o quilo