Antes de chegar a condômino, em 1992, Amoni passou por diversos cargos no grupo, em que ingressou como contador, em 1959. Assumiu o posto de gerente administrativo e financeiro das Rádio Guarani e TV Itacolomi, em 1969, participando, inclusive, da estruturação da TV Uberaba. Seis anos depois, assumiu o cargo de gerente-geral de Finanças do Grupo Associados em Minas, sendo responsável também pela Rádio TV Vitória, no Espírito Santo.
Com a revogação da concessão da TV Itacolomi, em 1980, tornou-se superintendente de finanças do Estado de Minas S/A, onde ficou até ocupar, a partir de 1991, a Diretoria Financeira dos Diários Associados em Minas. Amoni ficou no cargo até se aposentar, em 2015, com 85 anos. ;Foi um grande companheiro, por mais de 50 anos. Ele amava a casa e vivia em função dela. Hélio Amoni dedicou toda a sua vida ao desenvolvimento dos Diários Associados;, destacou o diretor-presidente dos Diários Associados, Álvaro Teixeira da Costa. ;É uma perda que toda a família Associados lamenta muito.;
Personalidade
Nascido na capital mineira, em 1; de fevereiro de 1930, Amoni era de modesta família italiana que ajudou a construir o Bairro Lagoinha, na Região Noroeste de BH. ;Suas responsabilidades de trabalhador, de chefe de família, de cidadão, fizeram com que lenta e silenciosamente estudasse os homens, as coisas, os interesses das cenas políticas e econômicas;, escreveu Zenóbio.
A primogênita, Maria Regina, conta que o pai se formou como técnico em contabilidade e se graduou na área de forma autodidata. Ela descreve um pai de personalidade discreta e que valorizava a simplicidade. ;Para ele, menos era mais. A vida dele era trabalho e família. Tratava problemas como desafios e tinha sempre um olhar otimista, encontrando para tudo uma solução;, conta a filha.